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2009/05/09
13：40：27
創作和食『ひがし山・月』
『ひがしやま・つき』と読みます(笑)
珍しい美味しいものが沢山揃って
とっても素敵なお店でした☆
お刺身は
『野付のホタテと日高のマス の盛り合わせ』をオーダー
盛り付けも素敵でおススメです
なかでも『野付のほたて』は高級ホタテらしく
大きく弾力があって、ビックリしました、
この 赤いのはなに？
ホタテの卵巣でした
うにみたいと 聴かされて食べてみたら
ホント！そのとおり びっくりです
珍しい野菜は 『バラフ』または
『滴菜』といわれる野菜
本当に水滴のようなものが葉について
噛んでみたら、フワフワとしているんです＼(^^)／
初の食感に感激
沖縄のものらしいですよ。
是非ともお試しください(^^)/
『富良野アスパラ』はやっぱり凄い
『滝川の かも』やホアグラも 美味しく頂きました
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ひがし山月.
住所 :札幌市中央区南５条西４丁目.
第20桂和ビル １F ...
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